近日，在清明节到来之际，龙华区观澜街道桂花社区党群服务中心联合桂花居委会开展“巧手做艾粄，浓浓节日情”清明节美食制作活动，共有20名志愿者和居民参与。

活动现场，志愿者和居民忙碌不停，准备着糯米粉、艾草、豆沙、芝麻等食材，将其整齐地摆放在桌面上。随后，大家纷纷围坐在一起，跟着志愿者的示范，开始动手制作艾粄。和粉、揉粉到裹馅、搓圆、压扁，每一个步骤都凝聚着大家的热情和用心，不一会儿，一个个绿油油的艾粄呈现在眼前。居民看着自己亲手做的成品，脸上都洋溢着幸福的笑容。

在制作过程中，志愿者还向大家介绍了清明节的传统习俗和节气知识，大家纷纷表示，通过这次活动，不仅学会了如何制作艾粄，还更加深入地了解了清明节的文化内涵。

活动结束后，社工和志愿者把蒸熟的艾粄送到独居老人以及困境老人的家中，让他们一起感受时节的变化和幸福的生活，收到新鲜出炉的艾粄的老人备受感动。

深圳晚报记者 曾虹 通讯员 刘育灵 黄少婵

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