兴东社区 居民学习制作绿豆糕

日前，新安街道兴东社区妇联联合深圳市启明星社工机构，在社区党群服务中心举办为期五节的“品味生活 乐享一夏”女性成长小组。活动开始，老师仔细讲解了如何泡发绿豆、去皮、换水及保存。在制作环节，老师教大家如何观察判断绿豆糕原料的成形情况，并指导大家进行制作。学员们将提前炒制好的绿豆沙原料认真进行揉团、放进模具按压成形、装盒等操作，经过一次次尝试，终于制作出漂亮的绿豆糕。（何冬英 陈婷）

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